1、 何為滴雞精?
在台灣有個傳統,如果家中有處於孕滴雞精產期的女士,家人會用“隔水蒸”的方式,將一整只土雞慢蒸一整天,慢慢滴出一碗濃厚的“雞精”,這便是“滴雞精”的最早起源。
後因其特殊的制作方法,和萃取雞只全身精華的營養性,被人們所追捧。
2 、滴雞精有何營養價值?
滴雞精無任何添加物,營養價值高,可以補充身體所需的滴雞精氨基酸、蛋白質,且分子小更利於身體吸收,是最好的營養補給品。
每天飲用一碗滴雞精,不管是孩童、上班族、學生、老年人及孕產婦滴雞精都可以增強體力、調整體質、營養補給及促進食欲。對於現代年輕女性來說,因一道道多層濾油工作,滴雞精更是低脂不油膩,完全符合愛美進補的標准。
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