實木家具

尾牙宴是泉州人年底的“傳生日Party統保留節目”，許多企業老板都會在尾牙當天宴請員工，感謝大家一年來的辛勤付出。往年的這個時候，正是機關單位、企業預訂高檔酒店准備過尾牙的高峰，各酒店預訂火爆。今年市區酒店尾牙宴開始預訂，走訪發現，市場可以用“慘淡”來形容。

往年提前預訂 如今少人問津

《黨政機關國內公務接待管理規定》日前出台後，公務接待再套“緊箍咒”，即便是傳統的尾牙宴，也開始淡出市民生活。

近日，走訪外燴市區多家高檔酒店了解到，相比往年尾牙宴“一桌難求”，許多企業、單位提前預訂的狀況，今年各高檔酒店尾牙宴預訂情況外燴服務卻冷冷清清，普遍不佳，只有爲數不多的企業社區聯誼預訂尾牙宴。

市區一家酒店的營銷部經理介紹，往年的尾牙宴，行情都看漲，一些企業、單位爲了順利預訂到位置，甚至提前幾個月、半年交訂金訂桌位，訂的價位高、桌數多。

聖誕餐會 “去精緻餐盒年尾牙宴生意開始猛跌，今年更是跌到谷底。到現在爲止，我們雞尾酒會酒店只接到兩家企業的預訂，桌數均在10桌以內，規模較小，價格也從之前的每桌2000多元降到目前的1000多元。這些企業都是近期預訂的，不像各式茶會往年需提前很長一段時間。從去年開始，就沒有接到機關、單位的尾牙宴預訂。”市區一家大酒店的工作人員告訴。

酒店改變策略 歐式外燴主攻私營企業

走訪中發現，一些私營企業成了今年各類高檔飯店、星級酒店眼中的“香饽饽”。

“往年這段時間，每天都有約100桌的訂單謝師宴，每天預訂電話接個不停，包括政府部門、事業單位、國有企業、外企、私企等，而這兩年，訂餐的只剩一些外企和私企。”市區一酒店營銷部經理說，不過，私營企業也下降不少。